gà nấu súp lơ

Bước 6: Cho thêm 1 chút dầu ăn vào cháo rồi trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt mới cho bé ăn. Mẹ có thể kiểm tra độ nóng của cháo bằng cách thử trên cổ tay. Muỗng bột thịt gà thơm ngon cho bé 4. Chế biến số lượng lớn 1 1.súp in English - Vietnamese-English Dictionary | Glosbe. 2 2.Tên các loại súp bằng tiếng Anh - SÀI GÒN VINA. 3 3.ĐỂ NẤU SÚP Tiếng anh là gì - trong Tiếng anh Dịch. 4 4.Ý nghĩa của sup trong tiếng Anh - Cambridge Dictionary. 5 5.Ý nghĩa của soup trong tiếng Anh - Cambridge Dictionary. Canh Trứng cút bóng bì dễ làm mà ngon. Sự kết hợp giữa bóng bì và mề gà cùng một số loại rau củ như cà rốt, súp lơ, nấm, trứng cút sẽ đem đến cho bạn và gia đình một món canh bổ dưỡng. Sau đây là cách nấu món canh trúng cút bóng bì : Nguyên liệu: - Mề gà: 01 bộ Bí quyết nấu súp thẩm cẩm thơm ngon đậm vị đầy dinh dưỡng từ chuyên gia ẩm thực hàng đầu thế giới trong năm 2021? Skip to content. DiaocPhanThiet. DiaocPhanThiet. Kinh tế thị trường. Cách nấu: Súp lơ ngâm nước muối 15′. Rửa sạch, bổ và thái mỏng. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Đem thịt bò rửa sạch, thái mỏng và ướp với gừng băm nhuyễn, 1 ít hạt tiêu, ít bột canh. Cứ ướp khoảng 10 - 15 phút là được. Hành rửa sạch, thái nhỏ, tỏi đập dập. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho hành, tỏi vào phi thơm rồi đổ thịt bò vào, đảo nhanh. mimpi melihat pohon mangga berbuah lebat menurut islam. Súp lơ không chỉ là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Mà nó còn là một món ăn ngon được nhiều người ưa thích. Nhưng không phải ai cũng biết súp lơ còn có thể chữa được rất nhiều bệnh khi chỉ đơn giản thêm vào thực đơn ăn uống hàng ngày. Và bài viết dưới đây, sẽ cùng bạn đọc hiểu rõ hơn về tác dụng của loại rau này. Mục LụcSúp lơ là cây gìPhân bố và thu hái súp lơThành phần hóa học của súp lơTác dụng của súp lơLưu ý khi dùng súp lơ Súp lơ trắng Còn được gọi là bông cải, cải hoa, su lơ, tên khoa học là Brassica oleracea L. var. botrytis L., thuộc họ Cải Brassicaceae. Là cây thân thảo, có phần lá rất phát triển, nhưng bộ rễ lại kém phát triển và ít lan rộng. Cụm hoa ngù đặc, tập trung ở ngọn, có cuống hoa mập, nạc và tạo thành 1 khối chắc chắn. Quả hẹp và dài, có 1 mỏ hình nón. Súp lơ có 2 loại là súp lơ xanh và súp lơ trắng. Súp lơ xanh giòn và dai hơn nên tạo cảm giác ngon hơn khi ăn. Phân bố và thu hái súp lơ Súp lơ có nguồn gốc từ các nước châu Âu và được nhập tròng ở nước ta vào cuối thế kỷ 19. Hiện nay, loại rau này được trồng nhiều ở khu vực vùng núi cao như Lào Cai, Lai Châu, Hà Giang, Lâm Đồng,…là được trồng quanh năm, còn một số tỉnh khác thì trồng theo vụ, chủ yếu là vào mùa lạnh. Khi hoa lơ được khoảng 15-20 ngày, xung quanh mặt hoa có hiện tượng rão là có thể thu hoạch được, loại bỏ gốc chỉ để 1 số lá sát gốc. Thành phần hóa học của súp lơ Trong súp lơ có chứa các thành phần hóa học như nước 90,9%, protein 3,5%, gluxit 4,9%, các axit amin như lysine, arginine, tryptophan và các khoáng chất và vitamin như canxi 26mg%, natri 20mg%, kali 349mg%, sắt 1,4mg%,photpho 51mg%, betacaroten 40mg%, vitamin B1 0,11mg%, vitamin C 70mg%,… Súp lơ xanh Tác dụng của súp lơ 1. Làm giảm cholesterol Súp lơ có chứa nhiều chất xơ có thể hòa tan giúp làm giảm cholesterol trong cơ thể. Dùng nấm hương và súp lơ sơ chế sạch sẽ, thái miếng rồi xào chung để ăn. 2. Hỗ trợ điều trị ung thư Theo nghiên cứu của đại học Illinois, khi không nấu chín súp lơ tiết ra một lượng nhỏ chất đặc biệt. Chất này có khả năng bảo vệ ADN trước sự tấn công của các enzyme oxy hóa – mốt tác nhân gây ung thư. Nó có thể hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư dạ dày, da và ung thư bàng quang. 3. Chữa viêm dạ dày mãn tính, tiêu hóa kém Trong súp lơ xanh có chứa hợp chất thúc đẩy cơ thể sản xuất sulforaphane, có tác dụng kháng khuẩn gây viêm loét và ung thư dạ dày. Lấy súp lơ rửa sạch, cắt miếng cho nấu cùng trứng gà rồi ăn. 4. Giải độc, bổ gan và tăng cường sức đề kháng Dùng súp lơ nấu canh cùng với thịt gà, ăn trong bữa ăn. Hàm lượng vitamin C trong rau giúp duy trì và tăng cường hệ thống miễn dịch. 5. Trị ho Lấy 100-200g thân và lá súp lơ, rửa sạch ép lấy nước, sau đó nấu sôi, để nguội rồi thêm mật ong vào khuấy đều, uống cho đến khi hết cơn ho. 6. Điều trị tắc nghẽn thực quản Lấy 650g súp lơ, rửa sạch, ép lấy nước, cho thêm 12,5g giấm gạo và 15g mật ong vào khuấy đều để uống. Dùng lâu dài và kiên trì sẽ có hiệu quả tốt. 7. Chữa đau vai, mệt mỏi Lấy 100g bông cải rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, 1 quả táo gọt vỏ cắt miếng, cho tất cả vào ép lấy nước, cho thêm mật ong và 1 ít nước cốt chanh vào khuấy đều rồi uống. 8. Chữa hen suyễn, ho khô ít đờm Dùng 200g súp lơ, 100g bách hợp, 50g hạnh nhân, 5g đông trùng hạ thảo, cho vào hầm, khi nồi nóng thì cho trứng gà và thêm chút tinh bột ướt, nem gia vị vừa ăn là có thể ăn được. 9. Chữa đau lưng đau đầu gối Làm sạch 1 quả thận lợn, thái miếng, 100g mộc nhĩ ngâm nước rửa sạch và 20g súp lơ thái nhỏ. Cho mộc nhĩ và thận xào cùng, thêm gừng, tỏi và nêm gia vị xào gần chín thì cho vào súp lơ xào cùng cho chín. 10. Giúp dưỡng âm, giải độc Lấy 250g súp lơ, 50g mộc nhĩ trắng và 1 ít hoa cúc. Cho tất cả đun với nước, thêm đường phèn đun cho tan. Để nguội lọc lấy nước uống. 11. Giảm cân Súp lơ chứa hàm lượng vitamin A và vitamin C nhiều hơn gấp nhiều lần so với các loại rau khác. Ăn súp lơ sẽ tạo cảm giác no và không thèm ăn, nhờ vậy cơ thể sẽ không có nhu cầu hấp thụ thức ăn gây ra béo phì. 12. Điều trị vết bỏng và vết thương có sẹo Lấy lá súp lơ, rửa sạch nghiền nát, thêm lòng đỏ trứng gà. Trộn đều rồi đắp vào băng gạc rồi đắp lên vết chỗ vết thương và băng lại. 13. Ngăn ngừa loãng xương Súp lơ giàu canxi, magie, photpho và kẽm, vì vậy mà giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt là phụ nữ cao tuổi và đang mag thai cần bổ sung nhiều canxi. 14. Kiểm soát huyết áp Súp lơ làm tăng lưu lượng máu đến tất cả các cơ quan trong cơ thể. Giúp duy trì mức huyết áp ổn định cho cơ thể đối với người bình thường. Ngoài ra nó còn làm giảm huyết áp đối với người bị huyết áp cao. 15. Ngăn ngừa thiếu máu cho bà bầu Súp lơ giàu sắt và axit folic giúp ngừa thiếu máu do thiếu sắt. 16. Chống oxy hóa Ngoài những công dụng trên, súp lơ còn có khả năng làm chậm quá trình lão hóa và giúp cải thiện hệ miễn dịch ở người già. Chính thành phần Sulforaphane có trong súp lơ đã hoạt hóa những gene và enzyme chống oxy hóa trong tế bào miễn dịch. Và chúng sẽ ngăn các gốc tự do hủy hoạt tế bào miễn dịch. Lưu ý khi dùng súp lơ Không cắt súp lơ trước khi rửa, nên ngâm cả cái súp lơ vào nước muối loãng để sâu bên trong tự dộng nổi lên mặt nước. Không nấu súp lơ quá kỹ bởi sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng có trong rau. Dù là loại rau rất tốt cho mẹ bầu nhưng không nên quá lạm dụng. Vì hàm lượng viatmi C cao có thể gây xảy thai nếu ăn quá nhiều. Nên kết hợp súp lơ với thịt và trứng. Vì vitamin C trong rau giúp hấp thu sắt và canxi tốt hơn. Hàm lượng purin có trong súp lơ cao. Chúng là tác nhân gây ra các triệu chứng liên quan đến gout. Vì vậy, những bệnh nhân bị bệnh gout không nên ăn quá nhiều súp lơ. Theo các nghiên cứu thì súp lơ xanh có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và có nhiều tác dụng chữ bệnh hơn súp lơ trắng. Tuy nhiên cả hai loại súp lơ đều tốt cho sức khỏe bạn có thể ăn cả hai cùng một lúc. Những bài thuốc trên chỉ mang tính chất tham khảo, người bệnh trước khi áp dụng nên hỏi ý kiến thầy thuốc. Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 358be4a6-08ae-11ee-b89a-525a78514d78 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về. Súp gà, súp hàu, súp bí ngô, súp lươn, súp bò viên, súp gà ngô non, súp cua, súp hải sản, súp ghẹ và nấm đông cô, súp nấm, súp tôm, súp thịt heo, súp măng cua,…sẽ là lựa chọn lý tưởng để làm món khai vị, ăn thêm vào buổi chiều hoặc khi mệt mỏi cần một món ăn nhẹ nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Cùng tham khảo 30 công thức nấu súp thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà nhé!Tổng hợp món súp bổ dưỡng, dễ làm cho cả nhàSúp gàVới nguyên liệu chính là thịt gà và các loại rau thơm ngon, bổ dưỡng, món ăn này được yêu thích, không những thế rất dễ tiêu, ăn vào lúc xế chiều vẫn không gây khó tiêu. Cùng Bếp vắt túi công thức và làm theo hướng dẫn cụ thể dưới đây liệu400g ức gà1 củ cà rốt2 bắp Mỹ2 quả trứng gà200 gram nấm đông cô2 củ hành tímHành lá, rau mùigia vịCách nấuỨc gà rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở ra rồi rửa sạch thái nhỏ, hành tím, hành lá và rau mùi thái nhỏ. Cà rốt thái hạt lựu, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. 2 muỗng canh bột sắn dây hòa tan trong 1 cốc nước đun sôi để nguội. Gọt vỏ ngô và loại bỏ ức gà vào nồi, thêm chút muối rồi đun sôi. Cho vào tô nước lạnh ngâm để thịt săn chắc hơn. Khi nguội dùng tay xé thành từng miếng một nồi nước khác, cho ngô và cà rốt vào luộc chín mềm. Giữ nước, đặt sang một chảo lên bếp, đun nóng rồi cho 2 thìa dầu mè vào. Trong dầu nóng, phi hành tím cho thơm, sau đó cho thịt gà và nấm vào xào. Nêm gia vị gồm 1 thìa cà phê hạt nêm, đường và 1/2 thìa cà phê muối. Xào khoảng 5 phút cho thịt thấm gia vị thì tắt nồi nước luộc ngô trên, cho 1 thìa cà phê muối, hạt nêm và đường vào khuấy đều. Khi nước sôi, cho một chén bột năng vào, đổ lòng trắng trứng vào, khuấy đều để tạo thành những vân nhỏ. Sau đó cho thịt gà, nấm, ngô, cà rốt vào nấu chín, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Thêm hành lá, rau mùi, múc thêm ít tiêu xay và thưởng thức khi hàuHàu là loại hải sản giàu chất dinh dưỡng và được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nếu đã ngán cua và thịt gà, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này để tạo nên bát bánh canh lạ miệng. Hãy tìm những con hàu sữa béo ngậy kết hợp với rau củ thập cẩm. Món ăn này cũng là một món khai vị tuyệt vời cho các bữa liệu 150 gam hàu sữa, 1 củ cà rốt, 1 trái bắp Mỹ, 4 củ hành tím, 20 gam rau mùi, gia nấuThịt hàu rửa sạch với nước muối pha loãng. Để ráo nước, cho lên chảo chiên sơ, nêm chút muối và rượu trắng để khử mùi tím bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng rồi phi thơm hạt, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu rồi cho vào chảo xào sơ với hành tây. Nấm ngâm nước ấm, rửa sạch rồi thái nồi nước, cho cà rốt, nấm vào nấu chín, trứng gà đập ra rây qua rây đổ vào nồi canh đang sôi. Cho ngô, chén bột năng hòa với nước cho đến khi súp đặc lại. Cho thịt hàu vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đun thêm vài phút thì tắt súp hàu ra tô, trang trí với rau mùi, hành phi và thêm chút tiêu xay là có thể thưởng bí ngôMón súp thích hợp cho bé bước vào giai đoạn ăn dặm hoặc trẻ chậm tăng cân. Súp bí đỏ mềm, sền sệt và ngọt tự nhiên sẽ khiến các thực khách nhỏ tuổi mê mẩn. Chuẩn bị ngay 350 gam bí đỏ, 1/2 củ hành tây, 20 gam bơ lạt, 300ml sữa tươi, một ít kem tươi và gia vị. Cùng Bếp trổ tài ngay món này nhé các nấuBí đao gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, thái thành lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, băm nhuyễn. Đặt chảo lên bếp, đun chảy bơ rồi cho hành tây vào xào khoảng 3 phút. Cho bí đao và 100ml nước lọc vào nồi, đậy nắp đun nhỏ lửa trong 15 hỗn hợp mềm và nguội thì cho vào máy xay nhuyễn cùng với sữa tươi. Đổ vào nồi, thêm 1/3 muỗng cà phê muối, đun lửa vừa đến khi nồi canh sôi thì tắt bếp. Nếu bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm súp ra đĩa, thêm kem tươi và hành ngò để trang trí và cho bé thưởng lươnMón ăn nghe lạ nhưng vô cùng hấp dẫn và là đặc sản của xứ Nghệ. Nếu bạn chưa biết nấu món gì cho tối nay, hãy theo chân đầu bếp thử làm món súp lươn nhé. Nước dùng ngọt, sền sệt kết hợp với thịt lươn mềm ngọt. Ăn với cơm, bún hay bánh mì đều ngon anh liệu1kg lươn500g xương heo20g hành tím30 gram hạt điều màuHành lá, rau răm, ptwsBột ngôBộtgia vịCách nấuLươn sơ chế, bỏ đầu, xát muối, rửa sạch với nước cốt chanh rồi rửa lại 2-3 lần nước sạch. Sau đó cho vào nồi luộc trong 5 phút, giữ nước sôi và lươn lấy thịt, lọc bỏ heo rửa sạch với nước muối pha loãng, chần qua nước sôi có pha chút muối. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn, các nguyên liệu còn lại thái vào nồi nước lọc một ít muối và hành tím. Ninh xương heo trong khoảng 45 phút. Nhớ hớt bọt thường xuyên, sau đó vớt xương ra, thêm 1/2 muỗng canh bột năng và bột bắp. Khuấy đều cho súp đặc lại rồi tắt chảo lên bếp, đun nóng rồi cho 80ml dầu ăn vào, dầu nóng cho hạt điều vào để làm dầu điều. Lọc qua rây để loại bỏ hạt, sau đó đổ dầu vào, cho hành tím vào xào thơm. Cho thịt ba chỉ vào xào cùng với 2 thìa cà phê hạt lại nồi nước dùng lên bếp, cho thịt lươn vào, 3 muỗng canh nước dùng ban đầu. Nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp, thêm gia vị và ớt là có ngay món ngon xứ bò viênBạn đã ăn thử tô bánh canh bò viên khổng lồ chưa, hấp dẫn chưa? Đây là món mới toanh dành cho các fan ghiền súp nhưng đã ngán cua, gà, hải sản các loại. Nhanh tay note vào sổ tay và thực hiện vào cuối tuần này nhé. Biết đâu, nếu yêu thích ẩm thực và kinh doanh, bạn có thể mở một nhà hàng phục vụ món súp bò size khủng này thì liệu500g thịt bò xay100 gram thịt lợn sống50 gram mỡ heo50 gram bắp Mỹ1 củ cà rốt8 quả trứng cútHành lá, tỏiBột bắp, bột nởgia vịCách nấuCho 3 thìa bột bắp, 1 thìa bột năng và 100ml nước lạnh vào tô, khuấy đều cho thịt bò, mỡ heo và giò sống vào ướp với 4 nhánh tỏi băm, 1 thìa hạt nêm, đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa tiêu xay, dầu ăn. Đổ bát bột năng vào trộn đều, nhào kỹ rồi cho thịt ra khay lớn, dàn mỏng. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh 4 rốt 1/2 thái hạt lựu, còn lại xắt mỏng nấu canh, bắp tách hạt. Thêm cà rốt thái hạt lựu và ngô luộc trước, và hành lá xắt nhỏ. Trứng cút luộc chín, bóc thịt ra, chia làm 3 phần, đặt lên màng bọc thực phẩm. Dàn mỏng rồi cho cà rốt, ngô và trứng cút vào giữa rồi cuộn nồi nước dùng, cho bắp ngô và cà rốt vào nấu chín, thả bò viên vào nồi, nêm gia vị. Khi tất cả đã mềm thì tắt bếp, thêm hành lá, tiêu xay và thưởng gà ngô nonNguyên liệu1/2 củ cà rốt7-10 cái nấm hương1 cái ức gà1 hộp ngô ngọt mua sẵn nếu không có mua ngô bắp về gọt lấy phần hạt3 thìa canh bột năngGia vị bột nêm,hạt tiêu,rau mùi2 lòng trắng trứng gà taCách nấu súp gà ngô nonLuộc ức gà giữ lại phần nước luộc hoặc nếu có nước luộc gà sẵn thì càng ngon ngọt, ức gà chín để nguội xé sợi nhỏ hoặc thái rốt thái nhỏ hoặc xắt hạt lựuNgô ngọt mở hộp lấy 1/2 lon rửa lại nước, nếu dùng ngô bắp lấy dao bào lấy phần thịt,đem luộc chín vớt ra để hương ngâm cho nở,rửa lại thật sạch thái mùi thái nhỏCho nước luộc ức gà hoặc nước luộc gà vào nồi đặt lên bếp, thêm chút nước nếu nước luộc ức gà ít, nước sôi hớt sạch bọt, lần lượt cho ngô ngọt vào trước, tiếp đến là cà rốt, nấm hương, đun sôi các nguyên liệu và chịu khó hớt bọt để nồi súp ngon và đẹp mắt hơn. Sau đó mới cho phần ức gà đã xé sợi nhỏ hoặc thái nhỏ vào, đảo đều, cho chút bột nêm, nêm nếm cho vừa 3 thìa canh bột năng ra bát nhỏ, thêm chút nước khuấy cho nhỏ lửa nồi súp, một tay cầm bát bột năng, một tay cầm thìa, từ từ đổ bột năng vào nồi súp, tay đổ tay khuấy, để tránh bột năng bị vón cục, nhớ rót từ từ để kiểm soát được độ loãng đặc, đến khi nồi súp sánh như ý muốn thì dừng lại, còn nếu loãng quá thì thêm chút bột năng hoà thêm gà đập ra bát,c hỉ lấy lòng trắng, nếu trứng gà ta quả nhỏ lấy hai lòng trắng, to thì chỉ cần 1 quả, thêm chút xíu bột nêm, đánh đều lọc qua một lần rây. Cũng một tay khuấy, một tay đổ, cứ từ từ đổ vào và khuấy theo chiều kim đồng hồ để tạo vân cho nồi súp đến khi hết thì thôi, lúc này ta đã có một nồi súp có vân trắng rất đẹp nồi súp xuống,đổ rau mùi thái nhỏ vào khuấy đều,nếu không thích cho ngay rau mùi vào nồi súp thì mọi người có thể rắc vào bát ăn cũng được, thêm chút hạt tiêu lên trên và ăn cuaNguyên liệu, dụng cụ nấu súp cua1 con cua to chuẩn bị cua Cà Mau hoặc loại cua biển bạn thích.2 quả trứng gà chỉ lấy lòng trắng.1 kg xương chén đậu Hà chén bắp muống bột mùi, hành cụ Dao, thớt, nồi, bếp,…Cách nấu súp cua ngonXương ống luộc qua rồi rửa sạch cho hết chất bẩn. Ninh xương khoảng 1 giờ rồi chắt lấy 1 lít nước dùng làm nước rửa sạch, luộc chín. Sau đó, gỡ lấy thịt 1 cái chảo lên bếp, chảo nóng cho 1 ít dầu ăn rồi xào sơ thịt cua cho sạch bắp, đậu Hà Lan, mùi tây. Đánh tan lòng trắng trứng, hòa bột năng với nước vừa nồi nước dùng lên bếp, cho hạt bắp và đậu Hà Lan vào nấu. Đến khi hạt bắp và đậu nhừ thì cho cua vào, nêm nếm gia vị vừa theo từ từ đổ lòng trắng trứng vào khấy theo 1 chiều để tạo vân cho cùng thì cho bột năng vào, chú ý là đổ từ từ, đến khi thấy nồi súp sánh lại thì dừng lại. Không nên đổ ngay cùng 1 lúc sẽ dễ bị đặc quá nhé. Nấu đến khi nồi súp chuyển màu trong thì múc ra chén, rắc rau mùi, thêm tiêu bột, ớt tùy ý lên và thưởng hải sảnNguyên Liệu150g tôm tươi150g thịt cua150g thịt sò điệp200g đậu phụ non50g cà rốt50g đậu hà lan25g hạt bắpbột năngnước súp gàHành lá, gừng, ngò rí…Cách nấu súp hải sảnĐầu tiên bạn thái đậu phụ non thành những miếng nhỏ lột vỏ, lấy chỉ đen ở sống lưng, đem rửa sạch rồi thái sò điệp đem rửa sạch rồi thái thành miếng vừa ăn. Khi mua sò điệp bạn chú ý mua những con có mùi tươi mới, chắc thịt, hơi trong và ẩm ướt. Nếu bạn mua sò điệp vẫn còn vỏ thì nên mua những con còn sống, có vỏ khép chặt nhưng không hoàn toàn kín nhéThịt cua đem rửa sạch rồi để rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt và đậu hà lan đem rửa sạch rồi để ráo tan bột nước với nước trong bát rồi để nóng nồi với một ít dầu ăn rồi cho gừng và tỏi vào phi thơm. Tiếp đó, bạn cho tôm, thịt sò điệp, thịt cua vào xào cùng với một ít gia theo, bạn cho nước súp gà vào nồi rồi tiếp tục đun cho đến khi nước sôi thì bạn cho đậu hà lan, cà rốt và ngô vào. Sau khoảng vài phút thì bạn cho đậu phụ nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi đổ từ từ bột năng vào và khuấy đều cho đến khi nồi súp có độ sánh lại là được. Sau đó bạn cho lòng trắng trứng vào và khuấy nhẹ theo chiều nhất định để tạo thành cùng, bạn múc súp ra bát, dùng nóng với tiêu và ngò rí để súp thêm thơm ngon hơn nhé!Súp ghẹ và nấm đông côNguyên liệu2 con ghẹ xanh tươi5 tai nấm đông cô1 củ cà rốt3 muỗng canh bột bắp3 cái xương vai lợn2 quả trứng gàGia vị tiêu, muối, ngòCách làmRửa sạch ghẹ, đem hấp hoặc luộc chín. Lưu ý, nếu luộc, bạn chỉ cần cho khoảng 3 muỗng cà phê nước là đủ vì nước ghẹ còn ra trong lúc luộc sẽ giúp thịt ghẹ ngọt và săn hơn khi bạn cho quá nhiều nước. Sau khi ghẹ chín, bạn đem tách thịt ghẹ và xé nước dùng với xương vai heo như cách đã hướng sạch và ngâm nấm đông cô với ít nước bột bắp. Phần cà rốt, đem gọt vỏ cắt hạt lựu lòng trắng trứng và đánh tanPhi thơm hành và xào phần thịt ghẹ. Cho thịt ghẹ này vào nồi nước dùng cùng với cà rốt và nấu nhỏ lửa. Khi nước sôi lại, bạn cho nấm đông cô vào cùng. Nấu thêm khoảng 5 phút, từ từ rót lòng trắng trứng vào nồi tạo thành sợi nhuyễn. Cuối cùng, cho thêm nước bột bắp vào và khuấy nếm lại gia vị và bạn đã có một nồi súp thật ngon cho cả nhà!Súp nấmNguyên liệu350gr đậu hũ non2 tai mộc nhĩ ngâm nở và cắt sợi nhuyễn20gr nấm kim châm tươi rửa sạch và cắt khúc1 nhánh hành xanh2 tép tỏiVài cọng rau mùi35ml nước tươngGia vị tiêu, dầu ănCách làm súp nấmHấp cách thủy đậu hũ non với ít sẵn nước bột bắpPhi thơm hành tỏi và xào nấm mộc nhĩ. Sau đó cho khoảng 300ml nước đã đun sôi vào nồi. Sau đó nêm nước lại với muối, tiêu, đường, hạt nêm và nước tômNguyên Liệu150gr tôm tươi1 nấm tuyết1 quả trứng gà trứng vịtbột ngô bột năng100gr thịt ức gànửa bắp ngô ngọtnửa củ cà rốtnửa củ hành tâygia vị, rau thơmCách nấu súp tômNấm tuyết thì ngâm cho nở rồi rửa lại cho thật sạch rồi cắt hạt ngọt tách hạt hoặc mua tách sẵn, cà rốt gọt vỏ rửa tây bổ múi cau, rau thơm nhặt rửa sạch thái ức gà rửa sạch rồi hầm trong lửa nhỏ với cùi ngô, cà rốt, hành tây đã cắt với chút muối đến khi gà và cà rốt chín nhừ thì lọc để lấy khoảng 1 lít nước dùng ức gà đã được luộc chín để nguội rồi xé sợi rốt chín vớt ra cắt hạt rửa sạch luộc hoặc hấp chín tới. Vớt ra bỏ trong nước lạnh rồi bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng, xé tôm thành sợi như thịt sôi lại nước dùng gà, cho tôm, thịt gà, cà rốt và ngô ngọt vào đun sôi nhỏ lửa trong 3 đều 1 thìa bột năng với chút nước đổ từ từ vào nồi. Tiếp đó đập trứng ra lấy lòng trắng quậy đều, đổ vào từ từ quấy theo 1 chiều để tạo thành tuyết rồi thêm nấm tuyết, nêm nếm lại cho vừa rồi tắt súp ra bát rắc chút rau thơm là hoàn thành thịt heoNguyên liệu1kg xương ống200g thịt lợn thăn200g giò200g tôm tươi200g bắp ngọt150g hạt sen đã được thông tâm100g nấm20 quả trứng cút2 quả trứng gà30g bột năngCách nấu súp thịt heoXương ống đem rửa sạch. Đun sôi 200ml nước rồi cho xương vào ninh khoảng 5 phút rồi vớt xương ra một cái bát và đổ hết nước lần này đi. Với cách làm này xương ống sẽ có vị ngọt mà không ngậy. Sau đó, bạn hầm xương với 2,5 lít nước khác khoảng 1-2 tiếng. Để nước hầm xương trong thì cứ 10-15 phút bạn lấy thìa hớt hết phần bọt nổi lên nhéThịt thăn rửa sạch rồi để ráo. Sau đó thái thịt hạt lựu và đem ướp với ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu rồi đảo đều, ướp thịt khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu rồi rút chỉ sống lưng. Tiếp đó, bạn cho tôm vào nồi hấp chín. Để giữ lại được độ ngọt của tôm thì bạn có thể hấp cách thủy nhéGiò bạn đem thái chỉ thật nhỏ. Hạt sen rửa sạch rồi luộc chín cùng với chút chín trứng cút rồi bóc sạch sạch bắp, bỏ vỏ râu rồi tách lấy hạt để riêng. Làm sạch nấm, nếu bạn sử dụng nấm kim châm thì đem cắt thành khúc đôi vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái thơm nhặt sạch, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ. Hành tỏi băm nóng chảo với một chút dầu ăn rồi cho tỏi băm và hành, thêm một chút ớt bột vào và phi thơm nước xương hầm vào chảo, chờ đến khi nước sôi thì cho thịt thăn đã được ướp ngấm gia vị vào, nêm nếm thêm cho vừa ăn rồi đổ nước ra một chiếc nồi cho dễ nấu theo, bạn cho ngô, nấm vào nồi và nấu 5 tan bột năng với một bát con nước lọc rồi đổ vào nồi súp đang đun. Đập trứng vào bát rồi đánh tan, sau đó bạn đổ trứng vào nồi rồi và khuấy đều. Nêm nếm lại cho vừa cùng, bạn cho giò thái chỉ, tôm, trứng cút, hạt sen và hành tây vào bát ăn rồi đổ nước súp vào sao cho nước ngập hết các nguyên liệu. Rắc thêm hành lá, rau thơm, tiêu và thưởng thức ngay gà nấm cho béNguyên liệuThịt gà nạc xay nhuyễn1/2 cái nấm hương xay nhuyễn1 cái nhỏ mộc nhĩ xay nhuyễn1 quả trứng cút1 thìa cafe bột sắn200 ml nướcCách nấu súp gà nấmCho thịt gà vào nồi nước dùng, đun sôi lên. Sau đó, cho tiếp nấm hương, mộc nhĩ, một bát nước đã được hòa với bột sắn vào nồi, chờ sôi lại trong ít phút rồi cho lòng đỏ trứng cút đã được hòa với một chút nước vào nồi. Khi thấy súp sôi trở lại, bắc nồi xuống, nêm chút gia măng cuaNguyên liệu250gr thịt gà1 hộp măng tây loại này được đóng hộp sẵn và bán trong các siêu thị100gr thịt cua tươi xé sợi10 trứng cút luộc bóc vỏ1 quả trứng gà5 muỗng canh bột bắp1 muỗng canh hành tây băm nhuyễn1 muỗng cà phê hành tím băm nhuyễn2 muỗng cà phê dầu ănÍt tiêu trắng và hành trang tríCách nấu súp măng cuaLấy măng tây ra khỏi hộp, bỏ nước và cắt măng chéo thành từng khúc vừa ăn cho thật đều sau đó chần lại qua nước thơm hành tím với dầu nóng và đảo thịt cua cho thật thịt gà với khoảng 2 tô nước lớn. Khi thấy thịt đã chín, bạn đem thịt dội qua nước lạnh để thịt giữ được màu trắng đẹp mắt. Sau đó, đem gà thái tan trứng gà trong tục nấu nước dùng gà với phần măng tây và trứng phần thịt gà xé sợi và thịt cua đã xào thơm vào nồi từ rót trứng đã đánh vào nồi nước súp để tạo thành sợi nhuyễn trong nước cùng, rót từ từ nước bột bắp đã pha vào nồi để tạo độ sánh cho món dùng, bạn có thể cho thêm vài giọt dầu mè, ít tiêu và trang trí với vài cọng nuiNguyên liệu250gr thịt gà1 hộp măng tây loại này được đóng hộp sẵn và bán trong các siêu thị100gr thịt cua tươi xé sợi10 trứng cút luộc bóc vỏ1 quả trứng gà5 muỗng canh bột bắp1 muỗng canh hành tây băm nhuyễn1 muỗng cà phê hành tím băm nhuyễn2 muỗng cà phê dầu ănÍt tiêu trắng và hành trang tríCách làmLấy măng tây ra khỏi hộp, bỏ nước và cắt măng chéo thành từng khúc vừa ăn cho thật đều sau đó chần lại qua nước thơm hành tím với dầu nóng và đảo thịt cua cho thật thịt gà với khoảng 2 tô nước lớn. Khi thấy thịt đã chín, bạn đem thịt dội qua nước lạnh để thịt giữ được màu trắng đẹp mắt. Sau đó, đem gà thái tan trứng gà trong tục nấu nước dùng gà với phần măng tây và trứng phần thịt gà xé sợi và thịt cua đã xào thơm vào nồi từ rót trứng đã đánh vào nồi nước súp để tạo thành sợi nhuyễn trong nước cùng, rót từ từ nước bột bắp đã pha vào nồi để tạo độ sánh cho món dùng, bạn có thể cho thêm vài giọt dầu mè, ít tiêu và trang trí với vài cọng cá đậu phụNguyên liệu tẩm ướp cáPhi lê cá rô phi hoặc cá tra 250 gBột bắp gRượu nấu ăn 5 mlDầu mè 2 thìa cà phêMuối 1 nhúmHạt tiêu trắng 1 nhúmNguyên liệu làm súpDầu ăn 30 mlGừng 1 – 2 látNấm hương tươi hoặc khô vài cáiỚt khô 3 – 4 quảGiá đỗ 1 bátNước luộc gà 1 lítNước lọc 400 mlCải thảo vài bẹĐậu phụ 1 – 2 bìaDầu vừng mlHành lá, rau mùi vài nhánhMuối vừa đủCách làmCá mua về rửa sạch, tách lấy phần phi lê cá bỏ xương, lấy khăn thấm khô nước rồi thái thành những miếng mỏng. Cho cá vào tô ướp cùng với g bột bắp + 5 ml rượu nấu ăn + 2 thìa cà phê dầu mè + 1 nhúm muối + 1 nhúm hạt tiêu trắng, trộn nhẹ nhàng các nguyên liệu với nhau rồi để ướp trong khoảng 20 phút cho cá ngấm gia tô cá sang một bên, chúng mình sẽ tiếp tục đi sơ chế các nguyên liệu khác để tiết kiệm thời gian. Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, bỏ rễ và lá già úa, thái nhỏ; Gừng cạo sạch vỏ, thái lát chỉ lấy 1 – 2 lát; Ớt rửa sạch, bỏ cuống, để nguyên thảo ngâm rửa thật sạch từng bẹ, để ráo rồi thái khúc dài khoảng 3 cm; Giá đỗ nhặt rồi đem đi ngâm rửa sạch, sau đó vớt ra rổ để ráo; Đậu phụ thái thành những miếng mỏng khoảng 1 1 chiếc chảo sâu lòng lên bếp, cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào rồi đun nóng với lửa vừa, khi dầu sôi lăn tăn các bạn cho gừng và nấm vào đảo nhanh nấm gừng trong khoảng 2 phút hoặc đến khi thấy dậy mùi thơm thì cho tiếp ớt khô vào xào cùng trong khoảng 30 giây rồi thêm giá đỗ vào đảo đều tiếp trong 1 theo các bạn cho lần lượt 1 lít nước luộc gà + 400 ml nước lọc + rau cải thảo + đậu phụ + ml dầu vừng vào chảo, lúc này các bạn để lửa ở mức to nhất để đun sôi hỗn hợp trong chảo, sau đó các bạn nhớ nêm thêm chút muối sao cho nước súp thật vừa miệng nước trong chảo sôi thì chắc hẳn là cá của chúng mình cũng đã được ướp đủ thời gian, các bạn nhẹ nhàng thả những lát cá lên bề mặt chảo súp, vẫn tiếp tục đun sôi đến khi thấy thịt cá săn lại và chín tới thì nêm nếm lại lần cuối rồi rắc hành lá và rau mùi băm nhỏ lên trên, sau đó tắt bếp và múc súp ra tô, đợi nguội một chút là chúng mình có thể thưởng thức rồi trứngNguyên liệu Trứng gà 3 quảNước dùng 3 bát con mua loại đóng sẵn hoặc tham khảo cách làm tại nhà tại đâyNgô hạt tách sẵn ½ bát conHành lá 3 -4 nhánh lớnBột ngô 15 gr khoảng 1 thìa canhBột gừng 1 thìa cafeBột tỏi 1/4 thìa cafeDầu mè, muối, hạt tiêuCách làmCho các loại bột ngô, bột tỏi, bột gừng vào nồi nước dùng gà, khuấy đều cho tan hết nồi lên bếp, trút ngô hạt vào rồi đun sôi nước dùng với lửa lớn. Thỉnh thoảng khuấy nhẹ để nước không trào ra nước dùng sôi ùng ục, bạn tắt bếp đi. Đổ trứng vào từ từ, dùng đũa hoặc phới đánh trứng khuấy thật đều tay. Cho tiếp hành lá, ½ thìa cafe dầu mè vào nồi, khuấy đều tay để các thành phần quyện lại với 1 thìa cafe muối và 1 chút hạt tiêu vào nồi, khuấy nhẹ cho tan. Nêm nếm cho vừa bày Múc súp ra bát, rắc một ít hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên. Thưởng thức nóng, có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với bánh hạt senNguyên liệu250gr hạt sen khô250gr tôm đất3 tai nấm đông cô ngâm nở và cắt bỏ chân nấm1 miếng đậu phụ non hấp cách thủy và cắt hạt lựu1 quả trứng gà1 muỗng canh bột bắpGia vị tiêu, muối, dầu mè, hành khô và rau mùiCách làm Bỏ tâm sen và đun sôi đến khi hạt sen mềm nhừ. Lưu ý, giữ lại nước luộc hạt rửa sạch, rút chỉ đen, giã thô và ướp với ít muối cùng hạt hành thơm và xào tôm với phần nấm đông cô. Sau đó cho nước luộc sen vào nấu liu riu. Khi nước sôi trở lại, cho hạt sen vào nấu thêm 5 từ rót lòng trắng trứng để tạo sợi nhuyễn và nước bột bắp để tạo độ dùng, bạn cho rau mùi lên trên mặt bát súp để trang trí cho đẹp gà măng tươiNguyên liệu2-3 cái đùi gà150g măng tươi xé sợi2 lòng trắng trứng gà2 thìa nhỏ bột năng hay bột ngô1 củ gừng nhỏ2 bát con nước hầm từ xươngMuối, hạt nêm, dầu mè, rau mùi, hạt làmBước 1 Măng tươi rửa sạch, cho măng vào nồi, luộc khoảng 5-7 phút, sau đó xả lại nước lạnh cho thật sạch để măng bớt chua, cho măng lên rổ cho ráo 2 Thịt đùi gà rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ thịt, vớt thịt ra ngâm vào âu nước đá lạnh khoảng 5 phút, sau đó để ra đĩa, dùng tay sạch xé gà thành từng sợi vừa 3 Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Bột năng khuấy tan với khoảng hai thìa nước lọc. Gừng cạo vỏ, thái sợi mỏng. Lòng trắng trứng cho ra bát, dùng đũa đánh 4 Cho thịt gà đã xé sợi, cùng với măng tươi, gừng vào nồi, thêm nước luộc gà, đun 5 Đun khoảng 10-15 phút, nêm gia vị muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. Tiếp tục cho bát lòng trắng trứng đã đánh tan vào nồi súp, dùng đũa khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng trứng tạo thành những sợi vân 6 Cuối cùng cho bát bột năng đã khuấy với nước vào, dùng muôi khuấy nhẹ tay để súp đặc lại, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn, tắt bếp thêm rau mùi thái nhỏ vào. Khi dùng múc súp ra bát, bên trên rắc một ít hạt tiêu, và dầu mè, trộn đều lên dùng bắp cảiNguyên liệu1 lít nước dùng nước luộc gà300g – 400g bắp cải100g khoai tây100g cà rốt200g cà chua100g hành tâyCách làmBắp cải bổ tư, bỏ lõi, thái vuông thái miếng cải, cà rốt bổ tư, thái tây thái đó, cho tất cả các loại rau vào nồi súp. Nêm mắm, muối, gia nước sôi, cho cà chua vào. Nấu thêm chút nữa cho tới khi tất cả chín, tắt tôm cuaNguyên liệu1,7 lít nước dùng từ xương lợn hoặc gà, muối, hạt nêm1 bát tôm bóc nõn cắt nhỏ, 1 bát thịt cua, 1 bát thịt giả cua xé nhỏ, 1 bát ngô hạt, 1 bát hạt đậu hà lan2 quả trứng đánh tan, 6 thìa canh bột đao bột năng hòa tan với 6 thìa canh nướcHạt tiêu, rau mùi thái làmBắc nồi nước dùng lên bếp đun sôi với lửa vừa, sau đó cho lần lượt tôm, cua, thịt giả cua, ngô hạt, đậu hà lan vào nấu chín, nêm muối và hạt nêm cho vừa các nguyên liệu đã chín thì cho bột đao hòa với nước vào hòa đều tạo độ sánh, đun sôi vài phút cho bột chín lửa nhỏ rồi rót từ từ trứng đánh tan vào nồi súp, vừa rót vừa dùng đũa khuấy đều để tạo các vân trứng. Khi rót hết trứng thì đun sôi nhẹ thêm vài phút cho súp chín hẳn rồi tắt súp ra bát, trên rắc hạt tiêu và ít rau mùi thái nhỏ, dùng bông cải xanhNguyên liệu1 cây súp lơ xanh30g bơ1/4 củ hành tâyMuối, đườngSữa tươi1/2 bát con nước dùng gà hoặc nước dùng từ xươngKem sữa tươi trang trí, tùy ý thích.Cách làmSúp lơ xanh rửa sạch với nước muối pha loãng, tước bỏ bớt cọng cứng và già, xắt thành từng khúc tây bóc vỏ, thái hạt nồi lên bếp, cho bơ vào, đun tan chảy, tiếp theo cho hành tây vào xào cùng với bơ cho thơm. Xào khoảng từ 3 đến 4 phút đến khi hành tây chín súp lơ xanh vào, đảo thêm nước dùng gà xâm xấp với mặt súp lơ, thêm một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, đun mềm, bạn có thể đổ hỗn hợp súp lơ vào máy sinh tố, xay thật nhuyễn hoặc dùng máy xay cháo cầm tay, xay theo đổ hỗn hợp súp lơ lại vào nồi, đun tầm 2 – 3 phút đến khi hỗn hợp súp hơi đặc lại, rưới từ từ ít sữa tươi vào nồi, vừa rưới vừa khuấy đến khi hỗn hợp súp lơ đặc hay lỏng tùy theo ý sở thích bạn, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bếp, múc ra bát dùng nóng. Bên trên bát trang trí ít kem sữa gà nấm hươngNguyên liệu300g thịt gà, có thể dùng lườn gà hay thịt đùi gà3 – 4 tai nấm hương nấm đông cô1- 2 bắp ngô hạt to1 lòng trắng trứng gà2 thìa canh bột năng hoặc bột ngôMuối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mèRau mùiHành làmBước 1 Thịt lườn gà rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt gà. Đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được 2 Thịt gà sau khi luộc chín, dùng tay xé thành từng sợi 3 Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, thái 4 Lòng trắng trứng gà đánh 5 Hòa hai thìa canh bột năng với khoảng ba thìa canh nước lọc, khuấy đều để bột năng 6 Ngô tách bỏ lá và râu ngô cho sạch, dùng dao tách lấy hạt ngô cho vào 7 Tiếp theo đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ thịt gà, nấm hương vào xào tầm 5 8 Tiếp theo cho ngô và nước dùng đã luộc gà vào đun cùng, nêm vào nồi một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đợi sôi bạn nêm nếm lại cho vừa miệng, đun tiếp khoảng từ 10-15 phút đến khi ngô chín 9 Chế từ từ bát con bột năng vào, vừa chế vừa dùng thìa nhỏ khuấy đều. Nếu muốn ăn đặc hay loãng, bạn có thể điều chỉnh lượng bột năng cho phù 10 Sau cùng châm từ từ bát con lòng trắng trứng, dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo vân đẹp. Đợi sôi lại để lòng trắng trứng chín, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề 11 Múc ra bát nhỏ vài giọt dầu mè, trang trí vài cọng rau mùi, dùng măng tâyNguyên liệu1 -2 con cua hoặc có thể dùng ghẹ hoặc tôm300g măng tây tươi1 lòng trắng trứng gà1 thìa canh bột năngMuối, đường, hạt tiêu, hành khôDầu làmBước 1 Cua rửa sạch bằng nước lạnh, cho vào nồi với một ít nước lạnh, đậy kín nắp, đun lửa nhỏ đến khi cua chín. Vớt cua ra để vào đĩa để nguội, tách bỏ lấy thịt cua và gạch cua để ra riêng, giữ lại nước luộc cua nếu có.Bước 2 Măng tây cắt bỏ bớt đoạn già, tước bỏ phần sơ cứng, thái lát xéo vừa 3 Lòng trắng trứng đập ra bát, đánh 4 Đổ bột năng vào bát, thêm một thìa canh nước lọc, hòa cho bột năng 5 Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, cho cua vào xào 6 Đổ nước luộc cua và thêm nước lọc vào nồi thịt cua, thêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường tùy theo độ tuổi của bé mà bạn điều chỉnh lượng muối, đường cho phù hợp, đun 7 Đun đến khi sôi thì cho măng tây vào đun cùng khoảng 3 8 Cho từ từ bát bột năng vào nồi súp, dùng thìa khuấy nhẹ tay để hỗn hợp súp sánh đặc lại, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của 9 Nhanh tay cho bát lòng trắng trứng đã đánh tan, dùng đũa khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng trứng gà tạo vân đẹp. Tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra bát nhỏ 1-2 giọt dầu mè, dùng khoai tây pho maiNguyên liệu3 củ khoai tây, gọt vỏ thái khúc vuông1 củ hành tây lớn, thái hạt lựu6 dải thịt xông khói, xát nhỏ100g phô mai cheddar bào vụn500ml nước dùng gà500ml sữa tươi không đường3 muỗng canh bột mỳ đa dụng25g bơ nhạtMuối, hạt nêm, hạt làmBắc chảo lên bếp, cho thịt xông khói vào đảo đều tay cho đến khi chuyển màu vàng nâu, giòn óng đẹp mắt khoảng 4 phút thì trút ra chén lót sẵn giấy thấm đến bắc chảo lên bếp rồi cho bơ nhạt và hành tây vào xào khoảng 3 bột mỳ đa dụng vào hành tây, khuấy liên tục trong 1 nước dùng gà, sữa tươi, khoai tây và nêm cùng với muối, hạt tiêu theo khẩu vị gia nắp và nấu trong khoảng 15-20 phút hay đến khi khoai tây mềm thì cho phô mai, hành lá và thịt xông khói vào nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt lửa. Ở bước này bạn nhớ chừa lại nguyên liệu để trang trí nhé!Súp khoai lang tímNguyên liệu2 củ khoai lang tím50gr gạoSữa đặcHạnh nhân xắt nhỏCách làmKhoai lang tím rửa sạch, gọt vỏ, ngâm trong nước muối pha loãng 5 phút, vớt ra để ráo cắt thành miếng vừa. Gạo vo cho gạo và khoai vào nồi cùng với nước nấu thành súp, khuấy đều, khoai lang chín mềm hòa với nước tạo màu khi cháo chín, bạn múc cháo ra bát cho thêm sữa đặc khuấy đều, rắc lên trên ít hạnh nhân xắt nhỏ với lá bạc hà trang trí cho bát súp thêm hấp dẫn. Tùy vào khẩu vị của gia đình bạn thêm nhiều hoặc ít bí đỏ thịt viênNguyên liệu500gr bí đỏ250gr thịt viên01 quả trứng gà1l nước dùng gà nước luộc gàHành tím, làm Rửa sạch và gọt vỏ bí bí đỏ với nước dùng cho đến khi bí chín mềm, nêm vào chút xíu muối và tiêu xay. Xay nhuyễn bí cùng nước thịt xay với 2 tép tỏi, 1 củ hành tím nhỏ băm nhuyễn; 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng bột nêm, ½ muỗng tiêu và chút xíu muối. Trộn đều và cho vào 1 quả trứng gà. Trộn đều hỗn hợp lần nữa. Dùng màng bọc thực phẩm bao lại và ướp trong tủ lạnh 20 chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và chờ đến khi dầu sôi nhẹ thì ve từng viên thịt thả nhẹ vào. Đảo đều tay để thịt chín đều các soup bí ra bát, đặt lên trên những viên thịt vừa chiên. Dùng kếtHi vọng với những chia sẻ chi tiết trong bài viết này, bạn đã bỏ túi được những món canh thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công khi thực hiện những món canh này để chiêu đãi những người thân điểm thưởng sẽ được xuất hiện sau 30 giây . Mọi người chờ xíu nhé ! Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 358bfc3d-08ae-11ee-bb55-4b745a6c4b44 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về. Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 32014c3f-08ae-11ee-ab60-49636c4d7171 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về.

gà nấu súp lơ